DÉCOUVREZ
La maison
EXPLOREZ
Notre gamme
EXPLOREZ
Nos recettes
Finaliste du World Chocolate Masters
Marike van Beurden est une cheffe pâtissière néerlandaise primée, consultante et cofondatrice de Be Better My Friend, une alternative végétale au beurre. Elle est reconnue pour ses desserts et chocolats innovants à base de plantes.
Ancienne finaliste du World Chocolate Masters, elle a collaboré avec de grands chefs à travers l’Europe et l’Asie, notamment au restaurant étoilé Caprice à Hong Kong.
Aujourd’hui, elle anime des masterclasses internationales et se consacre à une pâtisserie durable à travers le conseil et le développement de produits à l’échelle mondiale.
Gâteau mousse vanille & café
Meilleure cheffe pâtissière instructrice en Roumanie
Vanilla knot
Le vacherin vanille, framboise & gingembre
Meilleur Ouvrier de France
Le Saint-Honoré
Le Chocolat
Coupe de France des Jeunes Chocolatiers Confiseurs 2024
La Tarte Intense Vanille Bourbon de Madagascar
« Best Chef Awards » 2019
La tarte au citron
Champion du Monde des Arts Sucrés 2022
Les Macarons
Victorieuse de l'émission "Alex VS America"
Le chocolat
Fleur de pâques
Créations culinaires à l'azote liquide
Le Baba Rhum ∙ Vanille ∙ La tarte aux pommes
Meilleur Ouvrier de France et Directeur de l’Ecole Bellouet Conseil