Les actualités

Et si la galette des rois devenait une œuvre d’art sensorielle, où le noir révèle toute la profondeur de la vanille ?

Découvrez Opaline, une bûche de Noël élégante et technique, portée par le savoir-faire Prova Gourmet, la vanille Caviani et des ingrédients d’exception.

Le salon IBIE 2025 – International Baking Industry Exposition, à Las Vegas, s’est achevé après plusieurs journées intenses placées sous le signe de la gourmandise, de l’innovation et du partage.

Nous avons eu le plaisir de participer au Fall & Holiday Seasonal Showcase, un événement exclusif organisé par notre partenaire Barry Callebaut, entièrement dédié à l’inspiration gourmande de la saison automne–hiver.

Nous avons eu le plaisir de réunir près d’une centaine de chefs marocains, aux côtés de notre partenaire ECOMAB, pour deux journées placées sous le signe de la transmission et de l’expertise culinaire.