À l’occasion de la Saint-Valentin, explorez les techniques et combinaisons aromatiques de notre recette “Cœur Cannelle” pour nourrir vos propres créations professionnelles.
Le SIGEP Rimini 2026 s’achève sur une édition intense et inspirante, marquée par le lancement de nos nouveaux extraits et de nombreux échanges gourmands.
Découvrez Opaline, une bûche de Noël élégante et technique, portée par le savoir-faire Prova Gourmet, la vanille Caviani et des ingrédients d’exception.
Le salon IBIE 2025 – International Baking Industry Exposition, à Las Vegas, s’est achevé après plusieurs journées intenses placées sous le signe de la gourmandise, de l’innovation et du partage.
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