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La maison
EXPLOREZ
Notre gamme
EXPLOREZ
Nos recettes
Tiramisu café
Meilleur Chef Pâtissier de l’Année
World’s Best Afternoon Tea Experience 2024
Récompensé Meilleur Chef Pâtissier de l’Année (Caterer Magazine 2023 & 2024) et reconnu pour ses 'tea time' d’exception (La Liste 1000 " World’s Best Afternoon Tea Experience" 2024), il incarne la passion et l’exigence du goût.
Aujourd'hui Chef Pâtissier de renom à l’Atlantis The Royal - Dubaï, où il supervise 17 restaurants et son Royal Tea Room, il apporte un regard novateur et une expertise qui coïncident parfaitement avec nos valeurs : excellence, audace et créativité.
Gâteau mousse vanille & café
Meilleure cheffe pâtissière instructrice en Roumanie
Vanilla knot
Le vacherin vanille, framboise & gingembre
Meilleur Ouvrier de France
Le Saint-Honoré
Le Chocolat
Coupe de France des Jeunes Chocolatiers Confiseurs 2024
La Tarte Intense Vanille Bourbon de Madagascar
« Best Chef Awards » 2019
La tarte au citron
Champion du Monde des Arts Sucrés 2022
Les Macarons
Victorieuse de l'émission "Alex VS America"
Le chocolat
Fleur de pâques
Créations culinaires à l'azote liquide
Le Baba Rhum ∙ Vanille ∙ La tarte aux pommes
Meilleur Ouvrier de France et Directeur de l’Ecole Bellouet Conseil
