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Tiramisu café
Meilleur Chef Pâtissier de l’Année
World’s Best Afternoon Tea Experience 2024
Récompensé Meilleur Chef Pâtissier de l’Année (Caterer Magazine 2023 & 2024) et reconnu pour ses 'tea time' d’exception (La Liste 1000 " World’s Best Afternoon Tea Experience" 2024), il incarne la passion et l’exigence du goût.
Aujourd'hui Chef Pâtissier de renom à l’Atlantis The Royal - Dubaï, où il supervise 17 restaurants et son Royal Tea Room, il apporte un regard novateur et une expertise qui coïncident parfaitement avec nos valeurs : excellence, audace et créativité.
Glacerie
The Saint-Honoré
Chocolate
Easter Flower
Culinary Creations with Liquid Nitrogen
Baba Rhum ∙ Vanilla ∙ Apple pie
Meilleur Ouvrier de France and Director of Ecole Bellouet Conseil
