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EXPLOREZ
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EXPLOREZ
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L’ESSENCE DU CAFÉ, INTENSE ET GOURMAND
Avec ses notes végétales et café fraîchement moulu, cet extrait 100% arabica sans amertume révèle avec gourmandise vos créations.
Prêt à l’emploi, facile à doser, il valorise les grands classiques de la pâtisserie tel que l’éclair, la religieuse, le tiramisu, ou l’opéra grâce à son origine Colombie.
Bouteille PET - 20 L / 1 L / 250 ml
Conseils d’utilisation :
- À utiliser dans tous types d'applications : crèmes glacées, crème pâtissière, mousses, génoises, biscuits, ganaches au chocolat…
- Dosage recommandé : 20g/kg de masse.
- Agiter avant emploi.
Conseil de conservation :
À conserver au frais après ouverture.
Le plus :
Permet d’ajouter les appellations "Au café de Colombie" et "Au café Arabica" à vos créations
