Conseils d’utilisation :
- À utiliser dans tous types d'applications, froides ou chaudes : crèmes glacées, crème pâtissière, mousses, génoises, biscuits, ganaches au chocolat… 
- Dosage recommandé : 20g/kg de masse. 
- Agiter avant emploi.

Conseil de conservation :
À conserver au frais après ouverture.