Wishlist • Nous contacter • S’inscrire à la newsletter • • FR / EN / US

Le Cercle des Flaveurs

Le seul outil pour comprendre, exprimer et apprivoiser toutes les richesses de la Vanille PROVA Gourmet

Parcourez le Cercle des Flaveurs

Passez votre souris sur les différentes origines pour découvrir leur palette d'intensités.

Présentation

Parce que chaque vanille, en fonction de son origine, possède des flaveurs* particulières, Prova Gourmet crée un outil unique.

Pour comprendre, exprimer et transmettre les richesses de la vanille et permettre à chaque professionnel de choisir celle qui sublimera au mieux ses créations.

Boisée & Poudrée

Découvrir la gamme

Notes arômatiques : Boisées, poudrées, caramel

Retour

Intense & Boisée

Découvrir la gamme

Notes arômatiques : Balsalmiques, Phénoliques et boisées

Retour

Intense & Poudrée

Découvrir la gamme

Notes arômatiques : Foin, Boisées et Poudrées

Retour

Épicée & fruitée

Découvrir la gamme

Notes arômatiques : Poudrées fruitées presque framboise, amandées et épicées

Retour

Douce & Fruitée

Découvrir la gamme

Notes arômatiques : Anisées, Amandées et Poudrées Fruitées

Retour

Origines

Ouganda

Madagascar

Nouvelle-Calédonie

Papouasie-Nouvelle-Guinée

Tahiti

Flaveur [n.f] :

Perception des sensations en bouche, arômes, saveurs et senteurs mêlées.

Continuez l’expérience PROVA Gourmet

Recevez toutes les actualités de Prova Gourmet
et des contenus exclusifs : recettes, portraits de chefs, tutoriels...

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour nous permettre de réaliser des statistiques de visites. En savoir plus

J'accepte

Je refuse