Georgiana Furdui

Specialties

Gâteau mousse vanille & café

Le partenariat avec PROVA Gourmet a du sens pour moi car c'est l'un de mes fournisseurs d'ingrédients préférés. Passionnée par la pâtisserie, l'utilisation de produits de qualité est très important pour mes créations.
Awards

Meilleure cheffe pâtissière instructrice en Roumanie

His journey

Originaire de Roumanie, elle est une cheffe pâtissière engagée, formée par de grands noms de la scène sucrée internationale : Antonio Bachour, Amaury Guichon et Richard Hawke.
Elle incarne une pâtisserie généreuse, authentique et toujours en quête d’émotion.

Elle occupe aujourd'hui le poste de cheffe pâtissière coordinatrice à l’ICEP Hotel School, où elle partage son expérience, encourage et motive les jeunes talents au début de leur parcours professionnel.

En 2024, elle a été récompensée du prix de la Meilleure Cheffe Pâtissière Instructrice en Roumanie, soulignant son engagement et sa pédagogie d’exception.

Chef's recipes

News

Prova Gourmet à la 3ème édition du séminaire MOF
PROVA Gourmet aux Emirats arabes Unis !
PROVA Gourmet continues its expansion into the South Korean market!
PROVA Gourmet at the World Congress of Maîtres Cuisiniers de France

Our ambassador chefs

David
Alves
Specialties

Glacerie

Tristan
Rousselot
Specialties

The Saint-Honoré

Baptiste
GARCIA
 
Awards

Champion of France for young chocolatiers Rabelais Prize for Young Talent 2024.

Yann
Brys
Specialties

Tourbillon Vanille

Awards

Best Craftsman of France

Julien
Perrinet
Specialties

Bourbon Madagascar Vanilla Intense Tart

Awards

« Best Chef Awards » 2019

Alexis
BEAUFILS
Specialties

Lemon Tart

Awards

World Champion of Sugar Arts 2022

Karina
RIVERA
Specialties

Macarons

Awards

Winner of the show "Alex VS America"

Alexis
BOUILLET
Specialties

Mont-Blanc 2.0

Awards

World Pastry Champion 2011

Nicolas
BOTOMISY
Specialties

Chocolate

Baptiste
DEPOORTER
Specialties

Easter Flower

Martin
LIPPO
Specialties

Culinary Creations with Liquid Nitrogen

Jean-Michel
PERRUCHON
Specialties

Baba Rhum ∙ Vanilla ∙ Apple pie

Awards

Meilleur Ouvrier de France and Director of Ecole Bellouet Conseil

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