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EXTRAIT DE
CAFE DONT COLD BREW
TOUTE L'INTENSITE AROMATIQUE DU CAFE COLD BREW, DANS UN EXTRAIT PRET A L'EMPLOI, UNIQUE SUR LE MARCHE
 
Obtenu grâce à une lente infusion à froid de grains 100% Arabica, le Cold Brew préserve toute la richesse aromatique du café. 
Découvrez-le dans un extrait de café au goût unique.
Puissant avec des notes grillées et de café mouluune belle amertume, sans acidité.
Pour apporter une signature aromatique inédite à vos créations.

Cercle des Flaveurs

Conseils & Astuces
du Maître Vaniller

Seulement 2 ingrédients : extrait de café et sucre de canne.
Sans colorant, ni conservateur. 

Conseils d'utilisation :

- Pour tous types d'applications : boissons froides et chaudes, glace, crème pâtissière, mousse, génoise, ganache…
- Dosage recommandé : 20g/kg de masse. A verser directement dans les préparations. 
- Agiter avant emploi

Conseils de conservation :
Conserver au frais après ouverture.

Le plus :
Un profil aromatique puissant et unique, pour donner une signature unqiue à toutes vos créations.

Nos Atouts

Le prestige une marque française
reconnue mondialement.
L’héritage une histoire familiale
depuis 1946.
Le savoir-faire artisanal de qualité.
La technique un process d’extraction
unique, reconnu et breveté.
L’expertise aromatique reconnue.

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