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GOUSSES DE
VANILLE TANZANIE
LA VÉGÉTALE, POUDRÉE ET BOISÉE
 
Récoltées et préparées en Tanzanie selon la méthode traditionnelle, nos GOUSSES DE VANILLE TANZANIE subliment vos créations par l’intensité de leurs notes aromatiques boisées, foin et poudrées.
 
+ Variété Planifolia
+ Qualité Gourmet Noire

Cercle des Flaveurs

Conseils & Astuces
du Maître Vaniller

Conseil d'infusion :

Fendre la gousse, gratter les graines à l'intérieur à l'aide d'un couteau et plonger le tout dans votre préparation liquide (dosage recommandé 1 gousse/litre). Faire chauffer à 70°C pendant 20 min puis laisser refroidir. Si possible, laisser infuser 24h au réfrigérateur.

Conseil de conservation :

Conserver les gousses à l’abri de la lumière, à température ambiante (ne pas réfrigérer ou congeler) dans une boîte en fer ou un bocal en verre.

Conditionnements

Sachet sous-vide 1 kg
Tube verre 5 gousses

 

Nos Atouts

Le prestige une marque française
reconnue mondialement.
L’héritage une histoire familiale
depuis 1946.
Le savoir-faire artisanal de qualité.
La technique un process d’extraction
unique, reconnu et breveté.
L’expertise aromatique reconnue.

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