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LA SUBTILE, ÉPICÉE ET FRUITÉE
Récoltées et préparées en Papouasie-Nouvelle-Guinée selon la méthode traditionnelle, nos GOUSSES DE VANILLE PAPOUASIE-NOUVELLE-GUINÉE subliment vos créations par l’intensité de leurs notes aromatiques poudrées fruitées presque framboise , amandées et épicées.
+ Variété Tahitensis
+ Qualité Gourmet Noire
Conseil d'infusion :
Fendre la gousse, gratter les graines à l'intérieur à l'aide d'un couteau et plonger le tout dans votre préparation liquide (dosage recommandé 1 gousse/litre). Faire chauffer à 70°C pendant 20 min puis laisser refroidir. Si possible, laisser infuser 24h au réfrigérateur.
Conseil de conservation :
Conserver les gousses à l’abri de la lumière, à température ambiante (ne pas réfrigérer ou congeler) dans une boîte en fer ou un bocal en verre.
Sachet sous-vide 1 kg
Bocal verre 200 g
